小鴨壽司的做法技術培訓
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- 上課時段:
壽司培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
胡蘿卜:活血化瘀
| 白米飯 | 熟蛋黃 |
| 壽司醋 | 海苔 |
| 胡蘿卜 |
1.準備食材
2.白米飯拌入適量壽司醋
3.把拌好的白飯分成兩份:130g和170g,170g白飯放入蛋黃搗碎拌勻備用
4.取海苔一張對折
5.用剪刀剪開放在壽司簾上
6.紅蘿卜切長條,呈小三角形煮熟備用
7.蛋黃飯分成兩份,各是100g和70g,取70g的蛋黃飯,戴上一次性手套揉成圓柱形
8.放在剪開的海苔上面
9.再放上紅蘿卜條,用壽司簾卷起來定型,這個是小鴨的頭部造型
10.再取剩下的100g蛋黃飯,也揉成圓柱形,放在另外一張海苔上,用壽司簾卷起來,壓出小鴨的身子部分
11.另外一張海苔剪開,兩個豎著連接在一起,鋪上白飯,白飯不要鋪完,留下大約30g左右備用
12.先把小鴨的身子部分放在海苔白飯上面的中間位置,再把小鴨的頭部放在鴨身上面
13.用剩下的白飯固定
14.然后用壽司簾卷起來定型
15.定型好后取出
16.用刀切開
17.取一小塊海苔,用剪刀剪出小鴨的眼睛貼上即可
吃的時候根據自己口味蘸壽司醬油或蕃茄醬。