王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

做面包有很多種不同的做法，用玉米油是其中一種好吃的做法，不妨自己在家試做一下哦。下面一起來看看做面包用玉米油的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作玉米油面包的食材

玉米油面包的做法步驟

1.主料的高粉和低粉和糖，一起混合

2.酵母用濕水化開

3.攪拌均勻

4.倒進面粉里，攪拌均勻，成濕面團

5.蓋上蓋子在室溫內發酵

6.三個半小時后發至滿滿的一盆，一按就自然回縮了

7.扔進面包機桶內

8.加入輔料內的水、蛋液、玉米油

9.加入輔料內的糖、鹽

10.放進輔料內的面粉和奶粉

11.啟動面包機和面功能，完畢后再啟動面包機發面功能

12.發起來的樣子，排氣，整形，由于面團太軟，所以我也沒怎么整形。整形后的面團放在鋪了油紙的烤盤上。放進烤箱，底層放一碗熱水，進行發酵30分鐘左右。

13.發酵完畢，在面團上涂上蛋液，放進烤箱內倒數第二層，160度20分鐘左右

14.面包出爐了，一共做了9個面包

玉米油可以生吃嗎

玉米油可以生吃，對于有的老人來說，每天空腹食用一匙玉米油，以此可以作為一種補品。而且，用玉米油調拌涼菜香味宜人。所以，就大膽的食用吧。

食用玉米油注意事項

⒈不加熱至冒煙，因開始發煙即開始劣化。

⒉勿重復使用，一冷一熱容易變質。

⒊油炸次數不超過3次，并使用較耐高溫的油。

⒋不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。

⒌使用后應擰緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化。

⒍避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，容易變質，應置于陰涼處，并避免水分滲透，致使劣化。

⒎使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質

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