王大師

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葡萄干是生活中一種具有很多營養功效的干果，家里有面包機的，可以制作這款葡萄干面包，做法簡單又好吃。下面一起來看看面包機做葡萄干面包的做法介紹吧，希望對你有幫助!

用面包機做葡萄干面包的用料

面包機做葡萄干面包的步驟

1.把除雞蛋液、葡萄干以外的所有材料放入面包機。

2.和成面團后開始發酵。

3.發酵好的面團。

4.葡萄干洗凈泡軟。

5.發酵好的面團排氣，分成小劑子。

6.取一塊面團搟開包裹住葡萄干。

7.滾圓后放入模具。

8.二次發酵至填滿模具，刷蛋液。

9.放入烤箱中，170度烤35分鐘即可。

葡萄干的其他吃法

電飯煲做葡萄干蛋糕

主料

雞蛋三個 白糖適當 純牛奶適當 面粉適當 葡萄干適當 花生油適當 鹽適當

用電飯煲做葡萄干蛋糕的做法步驟

1.三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。

2.蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉伴勻。

3.往蛋清里面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。

第一次放少許糖

4.第二次放糖的時候

5.第三次放糖

6.打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止

7.用打蛋器挑起來是個尖，打發的蛋清不再往下掉

8.分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，不要朝一個方向。

9.電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓里面的氣泡出來。撒葡萄干，后通電加熱。

10.等電飯煲跳后，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時后即可出鍋。

11.倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。

葡萄干司康

主料

高粉125克 黃油30克，砂糖15克 鹽1.25ml，干酵母2.5ml 牛奶60克，雞蛋液15ml 葡萄干15克

葡萄干司康的做法步驟

1.面粉和鹽混合，黃油切成小塊到入面粉里…用手捏搓黃油和面粉，直到兩者混合成玉米粉狀態…

2.牛奶，酵母，糖，雞蛋液混合均勻后到入用手揉成光滑的面團…

3.將面團壓扁，撒上一半葡萄干，對折起來再揉成面團…重新壓扁面團放剩下的葡萄干，對折起來揉成圓形…

4.面團放進碗里，蓋上保鮮膜，冷藏一個晚上…

5.冷藏完的面團放在案板上壓扁切成8塊…

6.表面刷一層雞蛋液，預熱好的烤箱185度，15分鐘左右，表面金黃即可…

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