銅仁
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廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對廚師的需求量都越來越大，相比以往，廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生
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快速開店創業指導
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廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造廚師高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造廚師高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
學校好不好？
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
擔心學不會？
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
專業沒方向？
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，廚師培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
就業沒保障？
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
創業沒把握？
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系廚師培訓班的一家專業的廚師學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
醋:活血化瘀
| 肘子 | 香菜段 |
| 醋 | 蒜末 |
| 香油 | 辣椒油 |
| 生抽 | 糖 |
| 蒸魚豉油 |
1.肘子一個清洗后拔去殘留的豬毛，浸泡一個小時左右，中途換水至少一次，盡量除去殘留的血；
2.放入冷水鍋中燒開，持續煮10分鐘，撈出來，進一步清除殘留的豬毛；
3.清水放入電壓力鍋里，選擇“肉類排骨”檔，工作結束自然卸壓后取出；
4.取出骨頭；
5.把肘子肉盡量裹緊，裝進保鮮袋，再裹緊，放入冰箱冷藏；
6.完全冷卻后可以去除切薄片裝盤，把其他所有調味料集中在一個碗里，調成均勻的料汁，淋在肘子肉片上，再撒些香菜點綴。
料汁依據個人口味適當調整，如果覺得太稠可加適量涼開水，如果覺得鹽分不夠，再少加一下精鹽。肘子事先煮一下便于除去殘留的豬毛；熟肘子要涼透，冷藏一晚上第二天食用佳。
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