應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
西蘭花:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

廣式煲仔飯的做法

• 1.鍋具刷一層油。

• 2.大米洗凈放入鍋內。

• 3.倒入清水浸泡一小時。

• 4.香腸切片、姜洗凈切絲、西蘭花摘小朵洗凈。

• 5.煮一鍋沸水，西蘭花入水汆燙2分鐘。

• 6.用直飲水沖涼。瀝干水分備用。

• 7.一小時后加入半湯匙的油。和大米攪拌均勻。

• 8.開蓋開大火煮沸后轉小火，加蓋燜煮至水份快收干。

• 9.放上香腸姜絲、敲上一個雞蛋。

• 10.加蓋小火煮3分鐘后，繼續燜10分鐘。

• 11.把西蘭花圍著雞蛋擺放。

• 12.調醬汁：糖、生抽、蠔油、清水、芝麻油混合在一起后放微波爐加熱30秒。為了讓糖融化。

• 13.成品圖！開動吧！

小貼士

有了醬汁可以不用放鹽了。
沒有微波爐的可以隔水加熱醬汁，使糖融化。