應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

萵筍:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

臘腸煲仔飯的做法

• 1.大米先洗凈用水泡上一兩小時。

• 2.在砂鍋內部涂抹一層油，洗凈的大米倒入砂鍋內，放適量水，水量根據自己家米的吸水性來調整。

• 3.米飯煮開鍋后打開鍋蓋用筷子攪下米飯以免粘鍋。

• 4.用碗加入少許水、生抽、蒸魚豉油、魚露、糖、蠔油、濃縮雞汁攪拌均勻。

• 5.米飯湯汁收的略干就下入切好片狀的臘腸。

• 6.打入雞蛋，擺上萵筍，（可以放青菜，我是忘記買青菜了用萵筍）。

• 7.調好料汁隨意澆在煲仔飯上面，在鍋的邊上淋上一圈食用油，大概一匙。

• 8.蓋上鍋蓋，小火慢煮2分鐘，關火，不要開蓋，燜3分鐘（喜歡雞蛋熟一點可以多燜一會兒），攪拌后可食用。

• 9.吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。煲仔飯的魔力相信喜歡的人都懂的，那香，那嫩，那軟，那美......”

小貼士

1、大米一定要提前浸泡大約一個小時左右。
2、蒸米飯的水量要控制好。
3、煮的時候要注意火候，大火煮開后用小火慢慢燜。