烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
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學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
青椒:活血化瘀
食材用料
| 高筋粉 | 雞蛋 |
| 牛奶 | 白糖 |
| 鹽 | 發酵粉 |
| 玉米油 | 蔥頭 |
| 青椒 | 玉米粒 |
| 小番茄 | 馬蘇里拉奶酪 |
| 沙拉醬 | 烤腸 |
| 番茄醬 |
面包披薩的做法
1.所有面包原材料按牛奶,雞蛋,白糖,鹽,高筋粉,發酵粉順序放在一起拌成絮狀,雞蛋一個不要全部放入,留一點刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一點點加!
2.用抻拉方式揉面,二十多分鐘后放入玉米油繼續揉!
3.揉出薄膜狀態蓋上蓋或保鮮膜進行發酵!
4.發酵2.5倍大,發酵完成!
5.揉均排氣分成四個大小相同面團!
6.放入錫箔碗里摁成圓片,用叉子插幾個眼,放入烤箱溫度35度進行二次發酵,烤箱里放一碗開水!
7.四十分鐘后拿出外圈刷上雞蛋液,中間涂抹番茄醬或披薩醬!
8.披薩餡料切成自己隨意形狀,奶酪提前融化,烤箱180度提前預熱五分鐘!
9.切好的蔬菜烤腸擺在面包上!
10.撒滿馬蘇里拉奶酪!
11.沙拉醬裝入裱花袋擠在面包最上面,入烤箱180度烤二十分鐘!
12.二十分鐘后出爐晾涼脫模!
13.成品圖!
14.超大超好吃的面包披薩!
小貼士
面粉的吸水量不同,所以如果是手揉面最好是牛奶不要一次全部加入,如果加多了會很黏手,黃油我怕吃多了不好改用的玉米油,至于加黃油還是玉米油隨自己口味,面包上的餡料也隨自己喜好隨意添加,時間隨自己家烤箱溫度所定,表面上色即可,當然也不能烤太長時間,太長就會發干發硬口感不好了!
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