烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
金絲小棗:活血化瘀
食材用料
| 白面粉 | 玉米粉 |
| 純牛奶 | 白糖 |
| 金絲小棗 | 發酵粉 |
奶香花饅頭的做法
1.備好主要食材:白面粉和玉米粉牛奶
2.把兩種面粉都放在干凈的盆里,用手拌均,發酵粉用適量溫水泡上,先一邊倒牛奶一邊用筷子攪拌,然后倒發酵粉水一邊攪拌,攪拌成面穗穗。
3.然后用手把面和好揉光滑蓋上保鮮膜醒發
4.40分鐘面醒發好了,用手指頭觸一下面不回縮就是發好了。
5.先取一部分面揉成長條
6.切成大小合適的劑子
7.兩手配合揉成圓形饅頭等待醒發
8.開始做花:取適量的面用兩手搓成小長條,從兩頭開始卷,一頭向左卷一頭向右卷
9.用筷子在中間夾一下就成了一個小花朵
10.再把四個花瓣中間切開
11.中間放上一個小棗
12.最后把做好的花朵放在饅頭上就成了花饅頭了
13.同樣的辦法做好其它花饅頭,做了四個
14.醒發20分鐘上鍋蒸,蒸屜上摸點油以防粘鍋,開鍋后蒸20分鐘關火,再虛蒸5分鐘就可以掀鍋了,香噴噴的饅頭出鍋了。蒸了兩屜,下面的是不帶花的。
15.盛在盤子里來個合影
16.花饅頭來一張美圖
17.小饅頭也亮一下像
小貼士
和面時要注意白面粉和玉米粉的比例,玉米粉多了脆性增加,小花不好做,面揉搓時容易斷;面發好后揉時間長一些,揉的時間越長蒸出的饅頭筋斗越好吃。
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