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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
白糖:活血化瘀
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 綠豆粉 | 面粉 |
| 酵母 | 清水 |
| 白糖 | 花生油 |
| 鹽 |
綠豆圓饅頭的做法
1.準備全部用料
2.用清水溶化酵母，靜置幾分鐘，即成酵母水；
3.面粉和綠豆粉混合攪拌均勻
4.倒在案板上，中間開窩，加入白糖、鹽、酵母水，把白糖搓至溶解后，揉成面團
5.把面團放入盆子里，蓋上保鮮袋，放在溫暖處進行發酵，要發至二倍大；
6.用手指插入面團里，面團不會迅速反彈，也不會下陷，即可發酵完成，拉開面團，可以見到細密的蜂窩組織；
7.將發酵好的面團，取出來，放在案板上，揉勻揉透，排除發酵產生的大氣泡，將面團揉勻后，搓成長條
8.均勻切成十幾份，然后把小生壞逐個揉圓，收成光滑的圓坯饅頭；
9.蒸籠鋪上屜布，把圓饅頭生坯放入
10.覆蓋醒發20~30分鐘，開水上鍋，大火蒸八分鐘，關火后，燜五分鐘后再開鍋即可
11.成品圖1
12.成品圖2
小貼士
①一般蒸滿饅頭的時間七八分鐘就可以熟了，不然的話蒸太久了，饅頭表面都蒸出裂了；②之所以加入適量的鹽，我喜歡吃甜帶一點咸饅頭的味道，不喜歡的可以的加哦③吃的完的話，可以放入冰箱里④如果你喜歡饅頭體積更大，更“暄軟”，醒發時間可以適當延長，但需注意不要發過發；⑤關火后，需停5分鐘后再開鍋，是以使鍋內溫度濕度都降一降，饅頭也熟得更穩定一些，不然溫度和濕度差異太大，容易使饅頭表面皺皮兒；
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