烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
草莓:活血化瘀
食材用料
| 8寸戚風蛋糕 | 淡奶油 |
| 白砂糖 | 草莓 |
| 奧利奧餅干 | 粉色色素 |
| 黑芝麻 |
8寸草莓奶油蛋糕的做法
1.先烤個8寸戚風蛋糕。
2.把蛋糕切成三等份。
3.淡奶油里加入白砂糖。
4.用電動打蛋器打發,打到有明顯紋理,打蛋器提起有小尖頭,不下垂。
5.放上一片蛋糕胚。
6.用抹刀抹上奶油,然后披上第二片蛋糕胚,以此類推,直至三片蛋糕胚都鋪上抹平。
7.蛋糕體表面和周圍都用奶油抹平。
8.把8齒裱花嘴裝入裱花袋中,然后再取部分奶油裝入袋子中。
9.在蛋糕體表面上一周擠出花紋。圓周邊上先擠出V字的花紋,然后往兩邊擠出斜紋,斜紋之間要留等量的空白。
10.在取部分奶油加入點粉色色素。
11.在空白處擠上粉色的奶油花紋。
12.側面擠的花紋圖案。
13.把草莓切半,擺上圍成圈,草莓和草莓之間留點空隙。
14.雪人制作:把草莓三分一(尖頭部分)切一刀,在草莓下半部分擠上一圈奶油,蓋上尖頭部分,在用黑芝麻裝飾在奶油上做眼睛和嘴巴。做完三個雪人擺入蛋糕中間。
15.把奧利奧餅干切半,分別插入草莓間隙中。在雪人的頂上可以散些糖霜,我撒的不多,也可以直接省略不撒。
16.裝飾完成了。
17.裝入蛋糕盒中。
18.萌萌噠。
小貼士
1、奶油的甜度可以自己調整,個人建議100克淡奶油放8-10克,奶油一定不要打過了,否則就成豆腐渣狀態了。
2、大家可以發揮想象力和創作力,不一定都按我這個來裝飾。喜歡什么水果都可以擺上。
3、動物性奶油容易融化,記得裱好裝飾完畢就入冰箱冷藏室。吃不完的話都先放著冷藏。
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