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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 面粉 |
| 白糖 | 白糖 |
| 牛奶 | 玉米油 |
| 檸檬汁或白醋 | 無鉛泡打粉 |
| 淡奶油 | 巧克力碎 |
| 黃桃 | 白糖 |
巧克力碎奶油蛋糕的做法
1.所需食材集體照
2.蛋黃蛋清分離于兩個無油無水的干凈容器里，蛋清先放到冷藏待用。
3.將20克的白糖倒入蛋黃中，攪勻有點泛白。
4.加入100克的牛奶，一般有的朋友只加40～50克，我用的是一般的麥芯粉可能比較吃水，根據自己用料的情況適當增減，攪勻。
5.倒入40克的玉米油攪勻至沒有油花。
6.加入過篩的面粉攪勻至沒有顆粒，不宜畫圈和時間過長以免起勁。
7.攪拌這樣就可以了，不要太厚，烘烤時容易待用。
8.開始打發蛋白，在蛋清里滴幾滴檸檬汁或者幾滴白醋，(我是滴的新鮮檸檬汁)然后電動打蛋器低速打幾秒，使其蛋清呈泡泡狀。
9.再把50克白糖分兩次加入，別的哈友都是分三次加，我圖省事分兩次加的，打發到粘稠狀。
10.再加入余下的二分之一白糖打發至提起打蛋器能看到直勾裝就可以了。
11.取三分之一蛋白到蛋黃液液中，用刮刀快速翻拌。
12.再取三分之二蛋白至蛋黃液中快速翻拌，最后全部倒進去快速翻拌，不要畫圈不要長時間以免消泡。
13.將翻拌好的蛋糕糊倒進模具中，鎮幾下，將蛋糕糊中的氣泡鎮出，送進烤箱140℃烤50分鐘，(在開始打發蛋清前用175℃預熱15分鐘)
14.50分鐘出爐后鎮兩下以免塌陷，馬上倒扣在涼網上。
15.待涼后脫模。
16.取150克淡奶油倒入容器里
17.加入20～30克白糖，電動打蛋器高速打發好后待用
18.用小刀削出巧克力碎待用
19.因家人都不太喜歡奶油，所以蛋糕中間也沒切開放奶油，之外蛋糕頂部抹了薄薄的一層奶油，然后撒上巧克力碎，再把黃桃擺上。
20.大功告成????????
小貼士
我發現烘培是累并快樂著的一個活動，并能與家人和朋友增進感情的一件事情，哈哈哈～～挺有意思的。
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