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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
韭菜:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
木耳:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 韭菜 | 雞蛋 |
| 木耳 | 肉餡 |
| 普通面粉 | 水 |
| 姜 | 油 |
| 耗油 | 醬油 |
| 香油 | 雞精 |
| 鹽 | 十三香 |
| 料酒 | 花椒油 |
四鮮餃子的做法
1.干凈的盆里放入3碗面
2.邊倒水邊和面，做到盆光、面光、手光(水要一點一點的加)。
3.蓋上保鮮膜，醒面。
4.韭菜清洗干凈
5.木耳泡發炒開水清洗干凈
6.準備好食材
7.雞蛋打碗里放點鹽攪拌均勻
8.肉餡放入花椒油和姜末醬油料酒拌勻，腌上入味
9.點火坐鍋，倒入油(熱鍋涼油)
10.油熱后緩緩倒入雞蛋液
11.用筷子攪成蛋花狀，關火，放涼
12.韭菜切末
13.木耳切末
14.木耳放到炒好的雞蛋里攪拌均勻
15.再把淹好的肉餡拌入
16.再放入韭菜攪拌均勻
17.倒入調料(耗油、香油、十三香、雞精、鹽)拌勻
18.和好的面搓成長條，切成劑子(切一下轉一下)。
19.劑子壓一下，搟成中間厚兩邊薄的圓片。餡放入皮中包好即可
20.包好的餃子整齊擺入盤中
21.開水入鍋煮三開就好了
22.薄皮餡大的餃子就出鍋了
小貼士
先和面，面活好后，讓面醒著。準備餡料的時候先炒雞蛋，放涼后再放韭菜，是為了防止雞蛋的熱度把韭菜燙出汁來。為了防止韭菜出汁，適當放一點點肉餡還特別好吃，一舉兩得。
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