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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 糯米粉 | 可可粉 |
| 抹茶粉 | 紅曲粉 |
| 黑芝麻餡(自制) | 花生餡(自制) |
| 紅豆沙(自制) | 黃油(放紅豆用) |
| 白糖(黑芝麻，花生) | 紅糖(放紅豆用) |
| 糯米粉水量 | 食用油(黑芝麻花生) |
雨花石湯圓的做法
1.準備湯圓食材
2.在把紅小豆，黑芝麻，花生米和紅糖，白糖稱重備齊(紅豆200克，花生米120克，黑芝麻100克)
3.黑芝麻放烤箱160度烤一分鐘，拿出來放入料理機打碎末，加入白糖和少許食用油拌勻揉成團備齊
4.花生米放入烤箱160烤2分鐘出香味拿出來，放入料理機中打碎，加入白糖和少許油拌勻揉成團備用
5.紅豆提前泡發，放入豆漿機中加適量水打至完成，在倒入炒鍋中，加適量黃油炒勻無水氣加入紅糖，糖融化在炒一會就行了放入碗中備用
6.糯米粉放入盆中，加入適量溫水和成團
7.然后揪一塊生面團大約80克放開水鍋中煮熟撈出
8.放入剩余生面團中揉均勻成團備用
9.在分出75克左右小面擠，分別放入可可粉，抹茶粉，紅曲粉
10.分別揉成團備用
11.把三種餡料各自揉成小圓球放一邊備用(10左右)
12.取其中一組揉成條
13.兩種食材重疊一起
14.其余面種同上一樣步驟完成，用切刀從中間切開
15.在分別重疊在一起
16.然后切成小面擠(15克左右)
17.取一個面擠輕輕壓園，包入餡料
18.封口揉園即可，其它幾種以同樣方法完成制作
19.放入盤中準備下鍋煮
20.鍋中放入清水，水開后下入湯圓煮熟
21.熟后撈出，薄皮大餡，軟糯香甜
22.漂亮的雨花石湯圓端上餐桌吧
小貼士
提示:食材中餡料，是制作完成稱重的數量(黑芝麻餡，花生餡，紅豆沙餡)面團和好揪一小面劑放入鍋中煮熟，在與生面團揉勻，這個小小環節，包出湯圓不會開裂的，食材中色素添加都是很安全的，可可粉，抹茶粉和食用紅曲粉放心食用。
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