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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀
花椒:維持皮膚和粘膜健康
食材用料
| 高筋面粉 | 純牛奶 |
| 抹茶粉 | 牛肉餡 |
| 酵母 | 白糖 |
| 蔥 | 醬油 |
| 料酒 | 鹽 |
| 花椒 | 大料 |
玫瑰花肉饅頭（抹茶）的做法
1.面團所需材料稱重備用～
2.白糖、酵母放入純牛奶中調勻，靜置20分鐘，至牛奶表面發酵～
3.發酵好的牛奶酵母水，分別多次加入白面粉和加了抹茶粉的面粉中，揉成兩種光滑面團，發酵2個小時以上～
（白面團用180g面粉，抹茶面團用120g面粉）4.面團發酵期間，拌肉餡，牛肉餡中依次加入蔥、姜末、料酒、醬油、花椒水、半個雞蛋，攪勻，備用～
5.發酵好的兩種面團充分排氣，再次揉成光滑面團～
6.白面團搓成長條，抹茶面團搟成長方形面片～
7.白面條放到抹茶面片中間，抹茶面片卷起，包住白面條，接口處抹少量水，粘牢～
8.切成大小均勻的面劑子～
9.搟成餃子皮，搟的過程中邊調整邊搟，讓綠邊盡量均勻，5個一組，中間用筷子壓一下～
（綠邊均勻的一面向下）10.餃子皮中間抹勻肉餡～
11.餃子皮對折，把肉餡包住，餃子皮兩邊不需要粘死～
12.從左往右卷起～
13.卷到頭，立起，像不像玫瑰～～
14.依次做好，放入屜中進行二次發酵20分鐘～
15.蒸鍋水燒開，大火蒸20分鐘，綠玫瑰～好美～還有肉肉～好好吃～～
小貼士
二次發酵很重要！～
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