王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

包子的種類有很多，而且往往是因為食材的不同，包子的口味也是不一樣的，而菠菜包子就是包子中的一種。下面小編為你整理了一些菠菜包子餡的做法。

菠菜包子餡的配料

豬肉餡300g 麻蚶子250g 菠菜1000g 面粉700g 輔料油適量 鹽適量 大蔥適量 醬油適量味精適量香油適量

菠菜包子餡的做法步驟

1.面粉用安琪酵母和面，醒發成蜂窩狀

2.菠菜摘去老葉

3.清洗干凈

4.放到開水中焯一下

5.撈出放到涼水中

6.清洗麻蚶子并切碎

7.鍋燒熱，倒適量的油，油涼后放肉餡、醬油、蔥花攪拌均勻

8.放麻蚶子

9.焯好的菠菜切成丁

10.攥干水分放入鍋中

11.加鹽、味精、香油攪拌均勻

菠菜包子餡的其他做法

1.嫩一點的菠菜，切段后下開水鍋焯熟后再放涼水里浸泡

2.一段時間后撈出菠菜，擰干水

3.五花肉切小塊，用面醬、花生油、香油、生抽、味精腌制

4.韭菜洗凈，切碎，和菠菜以及五花肉一起攪拌

5.切點蔥姜末放到餡里，撒入少量鹽，攪拌成包子餡

6.同樣是下劑子、搟皮、包餡，轉圈捏褶包成圓形包子

7.醒發20分鐘后下鍋蒸熟即可

猜你喜歡：

1.菠菜汁包子的做法

2.菠菜汁包子的做法步驟

3.小白菜餡包子的做法圖解

4.8種特色包子的做法

5.4種包子的做法