王大師

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涂大師

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葡萄干中有很多的營養物質，這款葡萄干吐司面包的做法簡單又好吃，是很不錯的早餐。下面一起來看看葡萄干吐司面包的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作葡萄干吐司面包的用料

葡萄干吐司面包的做法步驟

1.將材料準備好。

2.高筋面粉310g稱好。

3.面包桶安裝好攪拌片后，將糖倒在面包機另一角，和鹽避開。

4.加入雞蛋液，牛奶，水。

5.倒入高筋面粉，在后加入酵母。

6.蓋上機蓋，啟動面包機“和面”程序，默認時間為15分鐘。

7.和面結束后，取一團面團輕輕撐開，撐薄點就容易撐破，有點毛糙。

8.加入黃油.

9.再次蓋上機蓋選擇“和面”程序，時間15分鐘。

10.和面結束后，取一面團慢慢撐開，看俗稱“手套膜”，用手指捅破，破洞邊緣光滑不毛糙，這時候面團達到完全階段，可以用來制作吐司了。

11.加入葡萄干。

12.選擇“和面”程序，2分鐘左右。(只要攪拌均勻即可)

13.攪拌好的面團取出，分成2等份，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。

14.取一份面團，分它成3等份后，搓成長條狀。

15.編成辮子狀。

16.團好后放入面包桶內。(攪拌葉取下)

17.選擇“發酵”程序，機器默認時間為2小時。

18.發酵好的面團達到面包機內桶的8分滿，手動“停止”鍵停止發酵。

19.刷上層蛋液。(碗里有殘余的蛋液就刷上去了)

20.蓋上機蓋，選擇“烘烤”程序，默認時間1小時。(我用了45分鐘)

21.烘烤燒色我選擇的是“淺色”，看，色澤真漂亮啊!帶上隔熱手套，逆時鐘方向轉動面包桶并取出面包，至于干凈的平面或烤網上晾涼后切片。

22.面包桶的軸上些許會粘上些面包，向桶內注入溫水，并浸泡會，即可輕松清洗干凈了。

坐月子可以吃葡萄干嗎

坐月子期間是可以吃葡萄干，葡萄干可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少，月子期間吃一些葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，坐月子期間吃一些葡萄干還有助于預防產后缺鐵性貧血，另外葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞有很好的治療效果，對于月子期間的身體恢復也是很有益處的。

健康小貼士：葡萄干本身是屬于熱性的食物，像是體質屬于陰虛的人不適合多吃，這些人群吃葡萄干非常容易引起上火的問題。其次因為葡萄干含有比較多的糖分，所以像是有糖尿病或者高血糖的患者好選擇少吃些。而且像是這些多糖的食物還非常容易導致蛀牙的問題，減肥期間的女性好也是少吃些比較合適。

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