應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

薺菜:活血化瘀
豆腐:生津
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

薺菜餛飩抱蛋便當的做法

• 1.清洗薺菜、肉，然后放些蔥末手工剁碎肉（比絞好的肉末的肉質松軟可口些）備用，將薺菜切碎擠下水分后再放入豆腐、肉一起攪拌，加蠔油、料酒、鹽、一個雞蛋，攪拌均勻；

• 2.包餛飩分兩步：第一步是將餡放在餛飩皮中間，皮對折上去；

• 3.第二步是準備一小碗溫水約100毫升，將皮兩頭往中間拉后合上，然后沾水捏緊；

• 4.依次包好12個餛飩；

• 5.將包好的餛飩放蒸鍋里蒸3分鐘；（可擺成花環等圖案，以增加美感和食欲）

• 6.雞蛋里加入少許胡椒粉攪拌均勻，邊攪邊加入約100毫升溫水；

• 7.將蛋液中多余的泡泡去掉后倒入餛飩碗中；

• 8.蒸鍋上蒸10分鐘左右致蛋液凝固住后撒上蝦米；

• 9.取出來放入醋、醬油、香油、蔥花、白芝麻；

• 10.這道營養又美味的薺菜餛飩抱蛋就做好了，來張近景吧～～

• 11.放上飯后水果后的成品圖

小貼士

餛飩可以事先包好放冰箱，需要時直接蒸就可以了，這樣只需十幾分鐘就能完成，更加方便省時。