比店里都好吃的超滿足元氣滿滿金槍魚飯團的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
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烹飪廚師學習培訓科目

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業
選擇我們這些都不再是問題
學校好不好?
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
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我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
米飯:活血化瘀
| 米飯 | 金槍魚罐頭 |
| 壽司醋 | 糖 |
| 沙拉醬 | 水 |
| 海苔 |
1.米飯煮熟以后打散
2.趁熱加入壽司醋
3.趁熱把壽司醋倒進去,分多次加入,根據自己的口感加入,每家的口感不一祥,所以加入的量也不一樣
4.加入適量糖,也是根據根據自己的口味添加
5.沙拉醬和金槍魚罐頭攪拌在一起
6.攪拌均勻放在一邊備用
7.等到米飯不燙手準備開盤捏飯團
8.很重要,手上一定先沾水
9.然后抓起米飯攥成團,在飯團上扣個眼
10.把金槍魚沙拉醬放在眼里
11.然后在用米飯覆蓋在上面
12.然后擠成三角形
13.沾上海苔,齊活
14.拿三片海苔切絲
15.按照之前的步驟再捏一個飯團,捏成圓形,滾上海苔碎
16.把金槍魚罐頭和壽司醋米飯攪拌在一起
17.攪拌均勻
18.然后拿一個模具,我用的方形塑料盒就是裝海苔的盒子,然后在盒子里鋪上保鮮膜,然后在盒子里鋪上一層海苔在放上一層金槍魚米飯,壓實
19.壓實
20.在貼上一片海苔
21.如此反復到頂,我一共做了三層
22.讓后用保鮮膜包裹好,這樣就可以帶走做午飯便當
23.做了三種
24.開吃
1.米飯要趁熱添加壽司醋和糖
2.捏飯團的時候一定要手上沾水,