王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

對于很多年輕的人們來說，雖說大家都吃過餃子，餃子做法有很多種，有韭菜豬肉餡的餃子，豬肉蝦仁餃子等等，下面小編為你整理了一些餃子的做法。

餃子的配料

主料瘦肉400g 韭菜500g 餃子皮500g 輔料鹽適量 雞精適量

餃子的做法步驟

1.先準備好400g肉，剁碎，剁的越碎越好

2.500g韭菜，剁成細小的段段

3.把韭菜碎倒入準備好的肉餡中

4.放入少量鹽和雞精，帶上手套拌勻

5.準備好500g餃子皮，我買的是準備好的餃子皮，因為我不會搟餃子皮，所以只能去外面買了

6.倒一碗水，是用來粘合餃子皮的，以免露餡

7.一切工序，準備就緒，包前一定要在餃子下面墊上一層紙或一層袋子哦，要不餃子不好拿起來

8.嘿嘿，包好了一些，還行吧?

9.包這些應該夠了，我們家四口人

10.倒適量的水進鍋里，等水沸騰放一勺鹽，媽媽原來教過我，放鹽可以增加餃子和鍋的摩擦，不容易粘鍋

11.放下餃子

12.等第一次燒開鍋，倒入一碗水，反復這樣三次就行

13.OK了，鍋開了，撈起來吧

14.教你們一種調味料吧，自創的哦。準備好草菇王，倒一點到碗里

15.準備好黃辣椒醬，我在海南帶來的，后萊發現家這邊大超市也有賣。放一勺到碗里

16.碗里是我事先準備好的蔥和大蒜頭，這樣就大功告成了。

17.好了，我的薄皮大餃子，準備給媽媽來一大碗，等她回來給個大大的驚喜

餃子的小貼士

想要把餃子包的好看，那么就把餃子包成各種各樣的造型，不僅僅出鍋的餃子看起來自己愛吃，而且呢，我們還可以把餃子皮做成各種各樣的顏色，既有營養又美味健康。

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