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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
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西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
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我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
可可戚風蛋糕一直受到很多人的歡迎，其實，做法也不難，自己也可以做出美味的可可戚風蛋糕。下面一起來看看可可戚風蛋糕的做法介紹吧，希望你喜歡!
1.準備材料。
2.將蛋黃和蛋白分離,分別裝在兩個干凈的無水無油的盤里。
3.蛋白加入白醋，分三次加入細砂糖，打至干生發泡。(提起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀。)放冰箱冷藏備用。
4.蛋黃加入玉米油拌均勻。
5.加入牛奶拌均勻。
6.篩入低筋面粉、可可粉和粟米粉，翻拌均勻成糊狀。
7.取三分一打發的蛋白倒入蛋黃糊中,從底部向上翻拌均勻，不要畫圈，避免消泡。
8.拌均勻后，倒入余下的蛋白中，用同樣的手法從底部向上翻拌均勻。
9.拌好后倒入模具，輕輕震蕩幾下，把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,倒數第二層1450度40分鐘。(溫度和時間按自家烤箱的情況進行調節)
10.烤好后取出立即倒扣在烤架上直到冷卻再脫模。
11.脫模后的成品。
1.做戚風蛋糕蛋白一定要打到干性發泡。
2.蛋白和蛋黃糊一定要充分混合，混合時動作一定要快和輕，不要拌到蛋白消泡了。
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