西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

素包子的做法步驟推薦


又是一個想處理太多食材的料理，這個食譜可以做14個小包子，任何想加的菜都可以加到內餡里。下面小編給大家整理的素包子的做法步驟，希望大家喜歡!
胡蘿卜包子
材料
高麗菜 紅蘿卜 干面筋 木耳 香菇 蒜頭 香油少許黑胡椒少許鹽少許中筋面粉350g水160g奶粉15g糖15g酵母3g油7g
做法
step11
內餡高麗菜切末、紅蘿卜刨絲加鹽攪拌醃香菇、木耳、干面筋泡軟后切末、蒜頭切末炒鍋熱油將蒜、香菇炒香，放入面筋、木耳一起炒放涼將所有的料攪拌一起加入鹽、香油、胡椒
step22
包子皮將酵母加入40度的溫水發酵。加入所有包子皮所需的材料揉均勻至不黏手、不黏鍋蓋上保鮮膜等待10分鐘
step33
將面團分成40g的小面團桌上撒上面粉防止沾粘小面團桿平包入餡料
step44
將包子墊上烘焙紙放入蒸籠發酵12分鐘準備一鍋水煮滾放入蒸籠蒸10分鐘完成
雪菜包子
材料
中筋面粉600g酵母6g糖15g沙拉油15g水300g鹽適量糖適量胡椒粉適量香油1大匙雪里紅1000g豆皮6片姜1小截紅辣椒1支
做法
step11
小芥菜洗凈后,撒上2~3大匙的鹽把,用手把菜來回翻,讓鹽巴都能沾在菜上,放10分鐘再翻,之后把手瀝干,裝在塑膠袋里,放入冰箱。
step22
隔天要用雪里紅時,一定要沖洗,把鹽味洗淡一點,再切碎。
step33
鍋里放一大匙的油,把生豆包煎至金黃再拿起來切碎。在鍋里再放一大匙油爆香姜末后,放入雪里紅炒一下,再放糖,胡椒粉,拌勻,再入豆包及紅椒末拌炒一分鐘淋上香油,起鍋放涼備用。不放鹽是因為醃制時夠咸所以沒放,糖的量要自己嘗看看才行
step44
把中筋面粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌后放至桌上搓揉成光滑面團,松弛2~3分鐘。
step55
切成小劑子,再搟成圓薄狀。
step66
包入饀料,做第二次發酵。
step77
水滾后,中大火蒸12~15分鐘即可。
高麗菜包子
材料
中筋面粉600g酵母6g水300g糖30g奶粉30g油15g高麗菜400g香菇30g紅蘿卜100g木耳30g塩適量胡椒粉適量香油2大匙
做法
step11
香菇泡水后瀝干,起油鍋炒香盛起,放涼備用。高麗菜切末,紅蘿卜切絲,加塩醃約5分鐘,瀝干水份,木耳切絲放入,香菇也放進去,加入塩,胡椒粉,香油攪拌調味。
step22
將中筋面粉,酵母,糖,油,奶粉,水,放入盆中,攪拌均勻
step33
放至桌上搓揉至光滑,蓋上保鮮膜,松弛5分鐘
step44
將面團對半切開,揉成圓柱形
step55
切40g大小的劑子,搟成圓薄狀
step66
包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵
step77
水滾后,中火蒸12分鐘即可
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