王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

脆皮小蛋糕是人們家中常見的經典小點心，做法簡單又好吃，很多人都會在家嘗試做來吃哦。下面一起來看看家常脆皮小蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作家常脆皮小蛋糕的食材

家常脆皮小蛋糕的做法步驟

1.把所有材料準備好。

2.把白糖和雞蛋放到容器里，用電動打蛋器打發。

3.打發好的蛋液，提起打蛋器，上面的蛋液不往下滴，就是打發成功了。

4.用刮刀挑一些蛋液放入玉米油里，從下往上攪拌均勻，不要劃圈攪拌。

5.把攪拌好的蛋液倒入原盆里，攪拌均勻。

6.烤箱預熱，200度5分鐘，蛋糕模具刷油，把蛋液倒入模具，撒上芝麻，放入烤箱。

7.125度烤30分鐘，出爐。

面包和蛋糕哪個熱量高

蛋糕。

因為前者所含的淀粉量更好,而淀粉攝入過多,除了一部分淀粉轉化成葡糖糖用于日常消耗的,其他多余的部分都會轉化為脂肪,用于身體的熱量儲備,所以,淀粉多了,吃了就容易胖.

面包和蛋糕哪個更健康

蛋糕的主要原料是雞蛋、面粉、糖、油，再加上一些輔料。這個輔料就更豐富了，奶油、巧克力、各類堅果、水果干、新鮮水果等等。是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑，添加不過量的話問題不大.

面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在發酵面粉的時候會產生B族維生素。通過以上比較可以看到，面包是比較健康的食物，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，蛋糕如果點綴上蔬菜水果，也比單純的蛋糕更好。總體來說，面包好于蛋糕;自制的好于外面買的;不甜的好于甜的;粗糙的好于精細的;有輔料的(指的是一些實物，如堅果、水果等)好于沒有輔料的。