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這款抹茶麻薯紅豆面包的做法既健康又營養，是一道很不錯的早餐選擇。下面一起來看看抹茶麻薯紅豆面包的做法介紹吧，希望你喜歡!

制作抹茶麻薯紅豆面包的食材

抹茶麻薯紅豆面包的做法步驟

1.將主料中除黃油外的所有食材放入面包機桶內，選擇一個和面程序。

2.然后放入軟化的黃油，再一個揉面程序揉成面團。

3.取出面團，放入容器中。

4.覆蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

5.面團發酵過程中，制作麻薯：將輔料中麻薯部分，除黃油外混合在一起。

6.攪拌均勻。

7.微波爐加熱2分鐘，拌勻后再加熱1分鐘，至沒有液體。

8.趁熱加入黃油。

9.充分揉勻勻，覆蓋保鮮膜冷卻備用。

10.分成六等份備用。

11.將發酵好的面團取出排氣。

12.分成均勻的6等份。

13.取一份面團，搟成橢圓形。

14.取1份麻薯搟平鋪在上面。

15.放上適量的蜜紅豆。

16.從一側卷起，捏緊接口。

17.置于烤盤上。

18.放入烤箱，進行第二次發酵。

19.發酵結束后篩上全麥粉，割出紋路。

20.放入預熱好的烤箱中層，上下火，170℃，烤20分鐘。

抹茶麻薯紅豆面包的制作小貼士

1.不同的烤箱，時間和溫度需做相應調整。

2.液體的量不要一次性全部加入，要根據實際情況做相應的增減。

3.沒有蜜紅豆，放豆沙餡也是一樣的。

4.夾心食材可以根據自己的口味更改。

吃抹茶粉的好處

飲抹茶明目

抹茶含豐富的維他命A原，而維他命A是視覺增敏劑，增敏也就是"明目"。

飲抹茶防齲齒

氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。

飲抹茶提神醒腦

抹茶含適量的咖啡堿，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。

飲抹茶補充維生素C

維生素C的功用近年來研究了不少，一致認為補充足量的維生素C對防病強身極為有利，抹茶含卡富維生素C，泡抹茶水溫不宜過高，這樣維生素C不會遭到破壞，故飲抹茶是補充天然維生素C的佳辦法。

飲抹茶利尿防結石

咖啡因與抹茶堿是抹茶中成份之一，它們能抑制腎小管的再吸收.所以是一種很好的利尿利，既能暢通小便，加強腎臟功能，使腎臟內毒素，及廢物盡快排出體外，又可防腎病及結石。

飲抹茶改善腸胃功能

抹茶含生物堿，是一種天然堿性飲料，能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸堿度(略顯堿性).加上抹茶中的鞣質具有抑制細菌的作用，咖啡堿又能增強胃液分泌，芳香油還能溶解脂肪，幫助消化，故飲抹茶確有改善腸胄功能的作用。

飲抹茶減少輻射傷害

抹茶中的兒抹茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用.可對抗現今城市輻射污染，故被譽為"原子時代的飲料"。

飲抹茶防高血壓

抹茶含豐富兒抹茶精，尤以抹茶含量較多，兒抹茶精且有高度的維生素P的活性，能增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的正常抵抗力，故常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。

飲抹茶降膽固醇防肥胖

抹茶中的維生素C對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性都有利，而且法國及日本醫學界研究證實，飲抹茶確有降膽固醇及減肥作用。

飲抹茶補充營養

據中國農業科學院茶研究所文章報導，經常飲抹茶，對補充營養也是很有價值的

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