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                      招生詳情

                      涼拌牛里脊的做法技術培訓

                      • 上課方式:
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                      涼菜培訓

                      隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。

                      針對人群

                      應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
                      創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
                      領補貼:你學技術買單

                      烹飪廚師學習培訓科目


                      • 烹飪菜強化班

                        ①3個月速成+學歷+就業。
                        ②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

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                      • 烹飪菜創業班

                        ①6個月+證書+就業.
                        ②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。

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                      • 烹飪精英大廚班

                        ①1年制+證書+就業。
                        ②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。

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                      • 烹飪定向委培班

                        ①2年制+證書+就業。
                        ②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

                        點擊了解

                      選擇我們這些都不再是問題

                      學校好不好

                      成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

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                      0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會

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                      提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

                      就業沒保障

                      我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障

                      創業沒把握

                      我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學

                      學員作品展示



                      資深師資

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                      王大師

                      職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

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                      涂大師

                      職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

                      關于我們

                      我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

                      廚師學習資料知識點


                      健康功效

                      胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

                      食材用料

                      牛里脊 150克 生吃的洋蔥 1個
                      姜蒜末 適量料酒 10克
                      淀粉 1勺 小米辣 2個
                      熟花生碎 10克 香菜碎 20克
                      蠔油 10克 生抽 10克
                      香醋 適量2克
                      胡椒粉 1克味精 1克
                      香油 少許食用油 適量
                      黃瓜 適量 花椒粒 10克

                      涼拌牛里脊的做法

                      • 1.備好主要食材

                      • 2.牛肉洗凈切成薄片,用清水浸泡15分鐘左右

                      • 3.洋蔥剝去外皮,洗凈切小塊,加鹽拌勻腌制一會兒

                      • 4.備好姜蒜末,小米辣洗凈去蒂切碎備用

                      • 5.備好花生碎和香菜碎

                      • 6.黃瓜用自己喜歡的方式來擺盤

                      • 7.浸泡好的牛肉,洗凈瀝干水分

                      • 8.加入料酒和淀粉,抓勻腌制一會兒

                      • 9.腌制好的洋蔥中,加入姜蒜末、小米辣、花椒粒

                      • 10.鍋中燒熱油至開始冒煙

                      • 11.倒入洋蔥中

                      • 12.加入所有的調料

                      • 13.加入花生碎和香菜碎,拌勻備用

                      • 14.就著油鍋燒開水

                      • 15.放入牛肉,迅速燒開撈出瀝水

                      • 16.放入洋蔥中,拌勻

                      • 17.裝入盤中

                      • 18.成品圖

                      小貼士

                      牛里脊要沸水,大火下鍋,變色就馬上撈出,這樣嫩滑鮮美

                      教學點
                        相關課程
                        • 中山紅油涼菜培訓

                          小班
                          面授
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                        • 南寧網紅檸檬雞腳的做法技術培訓

                          小班
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                        • 四川涼拌菜鹵菜培訓-正宗涼拌菜技術培訓

                          小班
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