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鹵菜培訓 鹵菜培訓是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵味培訓經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、溫陽
| 牛肉 | 蔥 |
| 姜 | 蒜 |
| 花椒 | 辣椒 |
| 八角 | 桂皮 |
| 香葉 | 陳皮 |
| 水 | 老抽 |
| 料酒 | 冰糖 |
| 鹽 | 香菜 |
| 醋 | 香油 |
1.新鮮牛肉切小塊焯水去除血沫后撈出備用
2.高壓鍋中放蔥姜蒜,花椒,八角,辣椒,桂皮,香葉,陳皮,老抽,冰糖,料酒,鹽
3.再加入適量的水
4.放入焯好水的牛肉蓋上鍋蓋，壓半個小時
5.高壓鍋壓好的牛肉撈出晾涼切片裝盤
6.再準備自己喜歡的蘸料，我這個是用蒜末,醋,香油調的蘸料
7.蒜泥蘸料也可以澆在牛肉上，再放點香菜
8.味道特別不錯喲！
1、放的香料也可根據自己口味來放，像肉蔻啥的都可以放；
2、牛肉鹵好后放置一夜后再吃會更入味。
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