王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

很好吃這超松軟的面包，面包中夾著蛋糕的奶香味，吃起來也不膩，軟軟的，雙重口味，很適合老少皆宜哦!喜歡吃的可以試試。下面小編為你整理了一些超松軟的面包的做法。希望對你有幫助！

超松軟的面包的成品圖

超松軟的面包的配料

超松軟的面包的做法步驟

1. 面包除黃油以外，依次倒入牛奶，雞蛋，面粉，鹽，糖，放對角，酵母中間和面25分鐘

2. 25分鐘后，加入黃油再啟動和面25分鐘

3. 全程揉了50分鐘，這是出膜狀態，整形好讓面團發酵兩倍大

4. 面團發酵兩倍大時，揉開排氣分成兩等份，用保鮮膜包住醒發15分鐘

5. 蛋糕卷可以參考我前面菜譜，抹茶蛋糕卷制作，把烤好晾涼的蛋糕，切出四條一樣長度的條狀

6. 抹上自己喜歡的果醬或者蜂蜜，兩條重疊

7. 取一個面團搟成長方形，跟蛋糕一樣的長度，把蛋糕放中間，用切面刀從兩邊切出一樣的十條長度

8. 左右交叉編

9. 像這樣包好整形

10. 用保鮮膜包住放入冰箱里冷藏過夜，也可以等二發再烤，因為我是晚上做的，所以就直接放冰箱了

11. 第二天拿出面團回溫，放一碗熱水進烤箱回溫半小時

12. 半小時過后拿出面團刷上蛋液，撒上些芝士粒裝飾，就可以烤了

13. 150度上下火烤25分鐘，根據自己家的烤箱調溫

14. 烤剩五分鐘時，拿出來刷上少許蜂蜜水再烤幾分鐘就可以了

15. 25分鐘過后出爐就可以開吃了，上色不錯，挺漂亮的

16. 切塊開吃了哦!

17. 好吃，不錯

18. 成品

19. 成品

超松軟的面包的小貼士

剛剛開始學習制作面包的童鞋們，還是乖乖地從甜面包好好練習吧，建立自信和勇氣，對我們這些自學烘焙的人是重要的，循序漸進地積累點滴經驗，在成功和失敗中不斷進步。

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