寶寶飯團?的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單

烹飪廚師學習培訓科目

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業
選擇我們這些都不再是問題
學校好不好?
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
擔心學不會?
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
專業沒方向?
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
就業沒保障?
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
創業沒把握?
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
作品


資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
香菇:活血化瘀
胡蘿卜:活血化瘀
| 海苔 | 香菇 |
| 肉 | 江米 |
| 大米 | 胡蘿卜 |
| 香油 | 淀粉 |
| 生抽 | 鹽 |
1.要做飯團的前一天晚上把江米泡上。然后泡一晚上之后第二天做的時候 江米和大米按照1:1的努力蒸熟。 蒸米時水比平時稍微多一點
2.蒸米飯的同時,把香菇切成小丁。然后冷水下鍋焯。 水開關火,冷水洗干凈香菇
3.胡蘿卜切丁。 裝盤備用
4.肉切肉碎,然后用生抽和淀粉抓勻腌制五分鐘。 (因為是寶寶吃,生抽少放)
5.腌好肉之后,鍋里放油加熱(油少量)然后將肉碎炒香再加入香菇丁胡蘿卜丁一起翻炒。加入適量的鹽!炒熟出鍋,加入一滴香油拌勻
6.米飯熟之后,裝盤涼涼之后,(一定戴手套)取適量米飯將米飯在手中壓平(根據個人一口能吃多大的決定)
將菜放入米飯中,米飯包著菜卷起。搓團!后用海苔一卷即可。
(因為我買的波力海苔,所以大小合適,直接包上就行)
一定讓飯和菜都涼一些再做!