說起重慶小面大家并不陌生，無論何時何地我們都能在街??道邊見到重慶小面的店面，因為好吃又不貴每天客人都是絡繹不絕，當然，我們吃多了重慶小面也會有好壞之分，面的勁道與否也影響著一家店的生意好壞，其實，重慶小面不僅僅在于醬料拌制好，就好吃，關鍵在于面的勁道。從目前市場來看，重慶小面的市場前景非常好，自從著名影片《舌尖上的中國》熱播之后，重慶小面被稱為中國四大面食之一，可想而知重慶小面在中國人心中的地位，現在很多年輕人就業不是很理想，就成了生存下去的另一個途徑，如果你是剛剛走進社會的毛頭小子，什么都不懂但是卻急于在社會立足，那么開一家重慶小面的面店是一個不錯的選擇。
悠悠香餐飲培訓中心在重慶小面行業摸爬滾打幾十年，練就了自己一身的本事與經驗。在培訓期間導師為學員提供理論與實際相結合的手段，使得學員對重慶小面的制作更加勁道，好吃。與學員一起共進退。專業團隊傳授正宗川味面技術，為讓你完全、快速、成功地掌握我們推出的特色精品川味面系列技術，我們采取由老師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學方式，幫助你在短時間內，掌握技術，達到好的效果！【培訓介紹】
全套川味面條（重慶小面）技術，同時我們還有：炒飯、蓋飯、涼拌菜技術、四川泡菜技術等，可單選也可多選。（學習之前我們簽訂學習合同，讓您無后顧之憂專心學習。內容包含技術轉讓費、材料費、資料費，終身免費技術升級等，一次性收費后，中途不收任何費用）。
【培訓內容】
1.學習的品種
我們培訓的川味面系列包括正宗重慶麻辣小面、肥腸面、牛肉面、雜醬面、豌雜面、胡辣殼雞雜面、涼面、炒面、擔擔面、宜賓燃面、干拌面、鱔魚面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、雞雜面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面、渣渣面、三鮮面、勾魂面、剁椒牛肉面、姜鴨面、怪味面、口蘑面、燉雞面等三十多種。