1：南北特色小吃
陜西涼皮 1280元 武漢三鮮豆皮1000元 臺灣香酥大油條 600元
西安烤面筋 800元 鐵板魷魚 600元 羊肉湯全套 2000元
長沙臭豆腐 600元 奧爾良烤雞翅 600元 逍遙鎮胡辣湯 800元
千里香混沌 1000元 臺灣手抓餅 1000元 大盤雞 1000元
開封灌湯包 1000元 骨湯麻辣燙 1000元 狗不理包子（6種）1000元
麻辣香鍋 2000元 杭州小籠包 1200元 順店牛雜 1000元
郟縣豆腐菜 1000元 成都冒菜 1500元 重慶小面 800元 全套1680元8個口味 襄陽牛肉面牛雜面 1200元
開封滋補雞血湯 1000元 老鴨粉絲湯 1000元 鍋貼葷素兩種 800元
驢肉湯+驢肉火燒+驢雜湯+驢肉水餃=1800元 重慶雞公煲全套4個口味（2000元）
粉漿面條800元 湘西小碗菜2000元22種菜品 烤鴨腸1000元
狼牙土豆600元 甘梅薯條600元 冰糖葫蘆全套 2500元 啤酒鴨800元
麻辣拌1000元 壓面條全套技術2400元 安陽扁粉菜800元 脆皮玉米800元
招牌小吃：金錢麻辣爆肚1000元 黃燜雞米飯 1800元 竹筒粽子800元（3個口味）
餃子5種 800元（豬肉大蔥 韭菜雞蛋 素三鮮 豬肉香菇 芹菜大肉）
奧爾良風味炸雞塊1000元 饅頭花卷1600元 冷鍋串串1500元 紅油鹵味600元
福建瘦肉丸1000元（牛肉丸，大肉丸，蝦丸，胡椒味，泡椒酸菜味，香辣味）
2.特色早點培訓系列
套餐一：全套1500元
正宗逍遙鎮胡辣湯 香酥大油條 狗不理包子 炸糖糕
雞汁豆腐腦 牛肉水煎包 炸菜角 油饃頭
五香茶葉蛋 八寶粥 小米粥 果味豆漿
套餐B：超值優惠套餐（2000元）
逍遙鎮胡辣湯 香酥大油條 小籠包 炸糖糕
牛肉水煎包 雞汁豆腐腦 炸菜角 油饃頭
五香茶葉蛋 果味豆漿 八寶粥 小米粥
餅3種：土家醬香餅 ，手抓餅，千層餅
包子餡5種（雪菜豆腐，魚香肉絲，豬肉大蔥，辣子雞丁，韭菜雞蛋）
2000元套餐另送4種家庭養生營養粥
黑米紅棗粥 皮蛋瘦肉粥 銀耳蓮子粥 水果營養粥
3.南北風味營養粥（1200元）
山楂開胃粥 米酒蛋花粥 燕麥養顏粥 皮蛋瘦肉粥 銀耳蓮子粥
香菇雞丁粥 時令蔬菜粥 小米綠豆粥 黑米紅棗粥 百合蓮子粥
牛奶燕麥粥 什錦水果粥 八寶粥 南瓜粥
4.精品鹵肉系列(3000元）
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一、豬肉系列
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豬頭、豬耳、豬舌、豬肚、豬腸、豬蹄、豬心
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二、燒雞系列
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燒雞、雞翅、雞腿、雞脖、雞頭、雞爪、雞心、雞胗等
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三、素鹵系列
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海帶、鹵豆干、鹵千張、鹵素雞、鹵千頁豆腐、鹵面筋等
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四、涼菜系列
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洋蔥木耳 涼調面筋 酸辣娃娃菜 涼拌耳絲 水煮花生
巧拌素雞 豆豉辣椒圈 爽口鵪鶉蛋 干煸豆角 雙椒皮蛋
涼調牛肉 五香花生 小蔥拌豆腐 涼調豬頭肉 紅油金針菇
干炸小白鰱 涼拌火腿 姜汁蓮菜
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5.涼菜類（1200元）
洋蔥木耳 涼調面筋 酸辣娃娃菜 涼拌耳絲 水煮花生
巧拌素雞 豆豉辣椒圈 爽口鵪鶉蛋 干煸豆角 雙椒皮蛋
涼調牛肉 五香花生 小蔥拌豆腐 涼調豬頭肉 紅油金針菇
干炸小白鰱 涼拌火腿 姜汁蓮菜6.炒菜全套（2000元）
土豆肉片 蒜苔肉絲 宮保雞丁 魚香茄子
魚香肉絲 麻婆豆腐 辣子雞丁 紅燒排骨
糖醋里脊 香菇油菜 木須肉片 紅燒肥腸
蒜臺肉絲 白菜豆腐 紅燒茄子 回鍋肉
青椒肉絲 木耳肉片 韭菜鴨血 香菇油菜
酸菜魚 西紅柿雞蛋 水煮肉片 水煮魚
7.特色粉面系列
正宗河南燴面 1000元 四川擔擔面 800元 油潑面 600元
麻辣小面 800元 山西刀削面 800元 熗鍋面 500元
湖南米粉牛肉面 2000元 武漢熱干面 800元 茄汁面 600元
老北京炸醬面 600元 勾魂面1000元 朝鮮冷面 800元
陜西臊子面 800元 桂林米粉 2000元 過橋米線2000元
老鴨粉絲湯1000元 biangbiang面 980元 柳州螺螄粉全套2580元
牛肉面系列2000元（蔥爆牛肉面 麻辣牛肉面 打鹵面 油潑面 西紅柿雞蛋面 炸醬面 炒拉條 炒面 炒河粉 炒米）
蘭州牛肉拉面1680元 山西刀削面全套1800元（油潑面，雞丁面，牛肉面，番茄雞蛋面，小燉肉面，雜醬刀削面，炒刀削）
8.特色燒烤系列（1280元）
烤茄子 烤羊排 烤雞翅 烤韭菜 烤大蝦 烤土豆 烤蘑菇
烤鮮魚 烤羊鞭 烤羊肉串 烤羊外腰 烤羊內腰 烤辣椒 烤娃娃菜
單獨學習收費列表：
西安烤面筋800元 東北烤冷面 800元
萬州烤魚(五種口味2000）烤羊肉串 300元
9.精品砂鍋系列（1280元）
砂鍋燴面 砂鍋刀削 砂鍋粉絲 砂鍋什錦
砂鍋豆腐 砂鍋魚丸 砂鍋蝦丸 砂鍋素丸子
砂鍋魚塊 砂鍋雞塊 砂鍋酥肉 砂鍋排骨
附帶：高湯熬制 底料配方
10.精品餅類系列
河南手抓餅 500元 五香千層餅 500元 土家醬香餅 500元
臺灣手抓餅 1000元 油酥燒餅 800元 土家掉渣餅 1000元
信陽雞蛋灌餅 600元 山東雜糧煎餅 800元 臘汁肉夾饃 1000元
袁記白吉饃 1000元 千層牛肉餡餅 1000元 芝麻小燒餅 800元
電餅鐺餡餅（大肉味兒 蘿卜絲味 雪菜味 韭菜雞蛋味）1200元
驢肉火燒 1000元 老潼關肉夾饃 1200元
超值優惠：任學兩種餅，再送一種餅，學二送一
11.火鍋系列
碳鍋雞+碳鍋魚（1200元） 小火鍋4種口味（2000元）小車串串香（1000元）
大宋冷鍋魚 （1000元） 重慶火鍋 （2000元） 麻辣香鍋（2000元）
紅燜羊肉 （2000元） 萬州烤魚（五種口味2000元） 關東煮1000元
12. 蓋澆飯系列（2000元）
土豆肉片 蒜苔肉絲 宮保雞丁 魚香茄子
魚香肉絲 麻婆豆腐 辣子雞丁 紅燒排骨
糖醋里脊 香菇油菜 木須肉片 紅燒肥腸
蒜臺肉絲 白菜豆腐 紅燒茄子 回鍋肉
青椒肉絲 木耳肉片 韭菜鴨血 香菇油菜
酸辣土豆絲 西紅柿雞蛋
13:特色干鍋系列（2500元）
干鍋雞 干鍋鴨 干鍋排骨
干鍋香辣蝦 干鍋魚 干鍋牛蛙 14：廣式煲仔飯荷葉飯系列（2000元）
香菇滑雞煲仔飯 茄子煲煲仔飯 紅燒肉煲仔飯 尖椒牛柳煲仔飯
廣式臘味煲仔飯 照燒雞腿煲仔飯 農家小炒肉煲仔飯 豉汁排骨煲仔飯
麻辣豆腐煲仔飯 豆干肉絲煲仔飯
飲品粥類：
香芋奶茶 哈密瓜奶茶 青蘋果奶茶 檸檬奶茶
皮蛋瘦肉粥 田園蔬菜粥 番茄蛋湯 冰糖銀耳粥
15：特色香酥魚坊系列（2500元）
五香原味 番茄味 黑胡椒味 糖醋味 麻辣味
鄭州中原香小吃培訓中心，隸屬于鄭州清江餐飲管理咨詢有限公司，是河南省小吃培訓知名品牌，中國烹飪會員單位。基地位于河南省鄭州城市中心碧沙崗，交通便利，環境優美，是一家專業從事餐飲技術研發，管理、咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。
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我們始終本著“創業幫扶、互利共贏”的理念，始終以“中國特色美食小吃培訓領跑品牌”為本部的發展目標，通過實實在在的培訓和認真負責的態度，贏得了學員以及社會各界的一致認可及好評。
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