雜糧煎餅培訓

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。健脾養胃促進消化，含豐富的蛋白質，淀粉，粗纖維等，是一種健康食品。

培養目標

攤位的選擇

并不是說擺地攤就不需要有位置上的選擇，即使擺地攤也是一門學問，對于他們的選擇也是非常的至關重要，廣大的創業者們可以選擇在人流量比較集中的地段去進行銷售產品。

產品的味道

雜糧煎餅這幾年獲得了很多消費者的喜愛，一片雜糧煎餅當中可以搭配不同的食材，比如說土豆絲、綠豆芽、海帶、千張、雞柳、火腿腸等等，消費者們可以根據個人的喜好來選擇。

市場的人氣

一家店鋪能否去獲得更高的利潤空間，主要也取決于人氣。如果店內的客流量比較低的話，就很難提高銷售額，所以利潤空間也會受到一定的限制，所以創業者需要不斷的創新，給顧客們帶來更好的產品選擇。

宣傳推廣

雜糧店鋪店也需要對市場進行大量的宣傳推廣，讓工作的消費者們來進行品嘗，很多的店鋪也推出了不同系列的美食，讓顧客們有了更多的選擇性，而且也進一步推動了產品的銷售量。

學習內容

培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。

培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。

培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。