王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

醬油:活血化瘀
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

漢堡包（兒童口味）的做法

• 1.把除雞蛋，無鹽黃油外的材料放入盤中，拌均勻。

• 2.加入雞蛋及食用水，開始和面，剛和好的面團表面比較粗糙，還沒什么面筋生成，要繼續揉面。

• 3.開動和面機，高速和面大概15分鐘，面團會變得光滑，有彈性，且能拉出長條且不易拉斷。

• 4.加入無鹽黃油，繼續和面，面團會變得更加光滑且更有紉性。

• 5.繼續揉至面團可以拉出長條且不易拉斷。

• 6.把面團取出，放入一個干凈的盤中，松弛1小時。期間準備一下餡料部分。

• 7.把雞胸肉切絲，加入鹽，醬油，花生油，生粉，拌勻淹20分鐘，備用。

• 8.把雞蛋打散，加入少許鹽，煎與面包大小相符的蛋餅，備用。

• 9.加入適量的油把肉絲炒熟，備用。

• 10.松弛一小時后，面團會變兩倍大。

• 11.把面團平均分成8等分，揉圓，壓扁。松馳半小時。

• 12.刷上蛋黃液，撒上芝麻裝飾。烤箱上下火，180度，預熱10分鐘。

• 13.送入烤箱中層，上下火，180度，烤30分鐘。

• 14.面包掠涼，切開。

• 15.鋪上蛋餅，肉絲。（根據個人口味，可加入火腿，生菜沙拉醬，蕃茄醬等）

• 16.完成