王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

這款小巧精致的紙杯可可蛋糕，做法很簡單，容易學會，做出來的成品也漂亮，味道很不錯。下面一起來看看紙杯可可蛋糕的做法介紹吧，希望你喜歡!

紙杯可可蛋糕的用料準備

紙杯可可蛋糕的做法步驟

1. 雞蛋打入打蛋盆內，打蛋盆確保無油無水。

細砂糖分三次加入全蛋中，用電動打蛋器打發。

打發至蛋液不會很快滴下來，可以在蛋液中寫字也不會立馬消失。

2. 篩入低筋面粉和可可粉的混合物.

3. 用刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均勻。切記不要畫圈攪拌，以免消泡。

4. 牛奶和玉米油充分攪拌，混合均勻。

5. 將牛奶和玉米油的混合物緩緩倒入蛋糊中，翻拌均勻。

6. 紙托放入模具中備用。將蛋糕糊緩緩倒入紙托中，八分滿，震出氣泡。

7. 烤箱預熱，上下火160度，20分鐘左右。用牙簽插入蛋糕內部，拔出牙簽后沒有粘上蛋糕，即代表熟了。

8. 蛋糕出爐晾涼。

9. 淡奶油加糖打發至硬性，用裱花嘴擠出喜歡的花型，撒適量糖珠裝飾即可。

10. 非常好吃哦.

生日蛋糕隔夜以后能吃嗎

隔夜的生日蛋糕好是不要吃的，如果要保證蛋糕的可食用性的話，蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鮮的，那么蛋糕就可以食用。但是如果蛋糕過夜以后就不能吃了。因為生日蛋糕一般都是使用的動物奶油、植物奶油或者人造奶油，動物奶油是會融化的，所以過夜以后也是不能吃的，而植物奶油和人造奶油雖然不會輕易的融化，但是隔夜后也會產生一些細菌或者變質的現象，所以建議隔夜后的生日蛋糕是不能吃的。

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