揚州
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 高筋粉 | 牛奶 |
| 雞蛋 | 黃油 |
| 鹽 | 糖 |
| 酵母 |
1.準備材料，秤好備用！黃油先拿出軟化。
2.先加入雞蛋，鹽，糖攪拌。酵母用溫牛奶稀釋，靜止10分鐘，加入攪拌成絮狀，用手滾圓面團醒30分鐘。
3.接著，拿出醒好的面，加入15g黃油，揉、搓、抻、摔打出膜。
4.揉成光滑面團，放溫暖處發酵至1倍大，用手按壓不回縮即可！
5.把面團分成5等份，揉圓排氣！松弛10分鐘
6.然后準備油紙或保鮮膜，好是按自己的模具剪個圓行！我的是八寸戚風模具。搟好一個圓面片，放到保鮮膜上，拿出剩余的黃油，面片上抹上黃油防粘，再接著搟第二片！
7.重復上面的動作，搟圓抹黃油！
8.所有面片重疊，上面一層無需抹黃油！
9.用刀在中間劃十字，分成八等份。邊緣別切斷了！
10.分別把八個角向外拉出！
11.在每個角中間拿刀劃個洞，再把角向里穿過去，拉出來，就是現在的效果！
12.所有角拉向里面，擺放整齊！（因為我用的刀不夠鋒利，劃出來的效果很難看）
13.蓋保鮮膜放烤箱發酵至兩倍大，下面放盤熱水！
14.發酵滿模，表面刷蛋液！
15.烤箱提前預熱180度，我用150度烤30分鐘，上色太深得加蓋錫紙！
面包里的牛奶可用水代替，水并不是固定的，可按個人面粉吸水性格外增減。揉面的時候感覺干，就給手上沾點水，一點一點往里蓄水，因為揉面的時候，再加上天氣有點熱，水份會揮發太快！及時看面團軟硬適當加水。
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