王大師

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涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

蘋果是很有營養的常見水果，用來制作成蛋糕的做法，既簡單又美味。下面一起來看看蘋果蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作蘋果蛋糕的食材

蘋果蛋糕的做法步驟

1.備好原材料。所有配方比例都是按照原方，就是雞蛋我多加了一個，我用的雞蛋有點小

2.低筋粉和泡打粉混合拌均勻，過篩兩遍，讓其充分混合

3.黃油中加入糖粉

4.用打蛋器打發，黃油發白呈羽毛狀

5.分多次加入雞蛋

6.每次加入雞蛋都有完全攪拌至吸收再加下一次，以免加多了造成油水分離

7.雞蛋完全打入攪拌均勻

8.篩入過篩后的粉類

9.拌均勻。這個面團是比較硬一點，不像平時的蛋糕糊很稀軟

10.拌好的面團留約1/4的做表面裝飾，其余的鋪到模具底部，我用的八寸的蛋糕模，沒有挪紅的那個模具大，同樣的配方就有點厚了

11.蘋果去皮去核切塊，擠入檸檬汁防止其快速氧化

12.把蘋果鋪到蛋糕糊上，撒上一點糖粉和適量的肉桂粉

13.把剩余的面糊搓成條擺上面。本打算擺的好看點，但上課的時間到了，就急匆匆的弄了一下擺上了

14.烤箱175度預熱5分鐘，上下火烤35分鐘，以我弄得有點厚，怕上面上色太重，把上火調到150，下火175度，繼續烤了15分鐘

15.烤好的蛋糕稍微晾涼，能下手時就脫模

16.娜紅說配冰激凌或者奶油，為了品嘗到蛋糕的本味，我還特意做了冰激凌來搭配它。不得不說的是味道真的是很棒!

蛇果是蘋果嗎

理論上來說，蛇果屬于蘋果的一種。

蛇果其實也是屬于薔薇科蘋果屬蘋果種的，蛇果原產于美國，原名“Red delicious apple”，傳入香港時音譯成紅地厘蛇果，后來簡稱蛇果，目前是世界主要栽培的蘋果品種之一。

蛇果和蘋果哪個營養價值高

蛇果的營養價值大部分和蘋果相同，但蛇果是蘋果中抗氧化劑活性強的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C含量高。蛇果中的花青素、黃酮類物質有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果膠，可以潤腸通便;蛇果中的維生素、微量元素、有機酸都很豐富，屬于營養比較全面的水果，而且蛇果中營養可溶性大，易被人體吸收。

蛇果和蘋果的區別

外形區別

蛇果：蛇果原產美國，又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

蘋果：果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀傳入中國。中國是世界大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。

價格區別

從價格比較來看，蛇果的價格高，不是一般人能夠承擔的起的。進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍，一般蘋果的單價在5-7元/斤之間，蛇果價格通常在13-19元之間。而蛇果的價格這個貴的原因是有的，第一是進口商品，第二個就是蛇果的營養價值比較高一些。

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