烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

番茄雞蛋拌面的做法

• 1.一碗面粉加一個雞蛋，小半碗水，攪拌成絮狀。

• 2.利用手掌給面揉在一起。

• 3.揉成一個光滑的面團，醒20分鐘。

• 4.番茄打十字刀，泡在熱水里，去皮。

• 5.很容易去掉的。

• 6.蛋液加料酒，攪拌均勻，西紅柿切丁。

• 7.把面團搟成薄片。

• 8.切成你喜歡的寬度（面片來回折）

• 9.撒上面粉待用。

• 10.開鍋下面條。

• 11.期間點一次水，這樣就好了，可以抽查嘗一下看看有沒有沒熟的。

• 12.過涼后裝在盤子里備用。

• 13.把雞蛋先煎熟。

• 14.起鍋加入一部分西紅柿丁。

• 15.快炒化了，加入另一部分。

• 16.繼續炒放入白糖和番茄醬，鹽。

• 17.這樣就好了。

• 18.放入雞蛋，攪拌均勻，嘗一下味道出鍋。

• 19.開吃吧，流口水了。

• 20.來個進圖。

小貼士

1、炒西紅柿時一定要把他的汁都炒出來，那樣味道才會好。
2、雞蛋腥加點料酒拌勻，雞蛋塊大塊小根據個人喜好，油溫熱熱的下雞蛋，要不然雞蛋不成形。
3、也可以不用放番茄醬，不過我喜歡那個酸甜的味道。
4、面條和面硬，切的時候不會粘連，下面條時可以在水里加點鹽，如果不想過涼的話，用橄欖油拌拌也好。