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                      招生詳情

                      酸菜水煮魚(微辣版)的做法技術培訓

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                      烹飪廚師培訓

                      隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。

                      針對人群

                      應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
                      創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
                      領補貼:你學技術買單

                      烹飪廚師學習培訓科目


                      • 烹飪菜強化班

                        ①3個月速成+學歷+就業。
                        ②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

                        點擊了解
                      • 烹飪菜創業班

                        ①6個月+證書+就業.
                        ②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。

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                      • 烹飪精英大廚班

                        ①1年制+證書+就業。
                        ②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。

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                      • 烹飪定向委培班

                        ①2年制+證書+就業。
                        ②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

                        點擊了解

                      選擇我們這些都不再是問題

                      學校好不好

                      成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

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                      我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障

                      創業沒把握

                      我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學

                      學員作品展示



                      資深師資

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                      王大師

                      職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

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                      涂大師

                      職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

                      關于我們

                      我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

                      廚師學習資料知識點


                      健康功效

                      草魚:溫中
                      土豆:活血化瘀
                      豆瓣醬:維持皮膚和粘膜健康

                      食材用料

                      草魚 800克 豆芽 200克
                      鮮豆腐 兩塊 豆腐泡 100克
                      腐竹皮 適量土豆 一個
                      鮮香菇 適量 酸菜 200克
                      15克香菜 20克
                      蒜頭 20克 小米椒 2條
                      泡椒 2條10克
                      料酒 半湯匙雞蛋 一個
                      十三香 3克豆瓣醬 2湯匙

                      酸菜水煮魚(微辣版)的做法

                      • 1.如圖:將圖中的材料準備好,酸菜用清水浸泡半小時后洗干凈,切段

                      • 2.如圖:將草魚切魚片(這個買魚的時候叫老板幫忙切好)將魚洗干凈掉干水,用料酒,鹽,雞蛋腌20分鐘

                      • 3.如圖:準備好圖中的材料

                      • 4.如圖:將豆芽,土豆分別炒熟,轉盤備用

                      • 5.如圖:鍋內放油,燒至七成熱,放入魚頭魚尾煎兩分鐘轉盤備用

                      • 6.如圖:鍋內放適量油,放入2湯匙蔥白,豆瓣醬,蒜頭,姜絲翻炒一分鐘后

                      • 7.如圖:加入適量清水,放入酸菜,豆腐泡,香菇,煎好的魚頭,豆芽,煎好的土豆,蓋上蓋子

                      • 8.如圖:鍋內的湯開了,繼續中小火在沸騰5分鐘,放入腌好的魚片,豆腐皮,鮮豆腐,鹽,魚片轉白色就可以了

                      • 9.如圖:將所以材料倒近鍋中,放入蔥,香菜。熱油淋在上面就可以了

                      小貼士

                      材料可以自己搭配,可以放娃娃菜,金針菇,木耳,豬肺,還有很多都可以的,這個是微辣版的,喜歡辣的朋友,可以加多點辣椒

                      教學點
                        相關課程
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