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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
奶油:活血化瘀
黃油:活血化瘀
| 高粉 | 奶油 |
| 牛奶 | 黃油 |
| 安琪酵母 | 鴨蛋或雞蛋 |
| 白砂糖 | 蔓越莓 |
| 黃油融化液體（刷面） | 無味色拉油（刷面皮） |
| 鹽 |
1.冷凍的奶油融化先，稍微冷卻30度左右倒入60克牛奶拌勻。也可以直接用新鮮的奶油，我這個是剩下的奶油冷凍保存的。（沒有奶油直接改成30克牛奶配方就是總得90克牛奶液體無需加熱。）
2.我這次用廚師機揉面，先液體再對角放糖再放鹽，高粉后再放酵母。如圖
3.再倒入融化的黃油液體和奶油液體。
4.后打入一個鴨蛋，雞蛋液可以哦(′-ω-`)
5.揉成這樣的薄膜就OK，不需要手套膜的也會拉絲柔軟不要不要的哦，這是做面包經驗得出的。
6.現在是秋天室溫20度左右放烤箱表面蓋上保鮮膜或者潮濕的棉布，發酵大概2倍大小，如圖不回縮就可以了。夏天可以常溫發酵。
7.發好的面團排氣后直接搟成這樣的面皮厚度大概2毫米左右。另外的（刷面皮的黃油）融化以后加無味的色拉油或玉米油混合，用刷子刷在搟好的面皮上如圖。
8.再蔓越莓切碎如圖……
9.這樣對折……
10.再折……
11.切差不多的塊……
12.擺在烤盤中，我鋪了油布。準備2發濕度78溫度32左右或者烤箱發酵。
13.180度提前預熱烤箱6分鐘，再下火160度上火180度，烤箱下層，上色蓋錫紙，25分鐘
14.出爐……
15.撕著吃更好。加了大量的奶油黃油外皮酥酥的內部拉絲很棒。喜歡的朋友試試吧！
由于地區不同，烤箱溫度不同溫度時間只供參考。材料盡量不要更換否則做不出外酥軟內部拉絲的口感。蔓越莓可以更換成喜歡的果脯。這款也是消耗奶油的好辦法，喜歡吃的就按照2倍的配方做吧！
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