烘焙百科書-夏日自然系飲品配方公布最熱養生系甜水登場 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
夏日不但要解暑，還要更健康。
色素、添加劑都不要，唯有自然食材才能激發萎靡的食欲。4款自然系水果撈給食客甜蜜與清爽~
配方來源：微瀾行動第三季·鼎琨專場
鮮果搖搖樂
混合鮮果打造VC盛宴
· 青檸搖搖樂 ·
金桔檸檬醬：50ml
竹蔗冰糖：20ml
直飲水:200ml
青檸檬：半顆
1、用雪克杯取50ml金桔檸檬醬、20ml竹蔗冰糖，冰塊加至雪克杯5分滿。
2、放入半顆青檸檬（用刀將檸檬分三段，3段輕輕擠出少許檸檬原汁，剩下果肉切丁放入雪克杯內）。
3、加冰塊至滿杯，加入200ml直飲水出杯。
· 葡萄搖搖樂 ·
四季春冰茶湯：200ml
葡萄糖漿：50ml
竹蔗冰糖：15ml
青檸檬：1片
新鮮葡萄：6顆
1、用雪克杯取4顆新鮮葡萄搗碎再加入50ml葡萄糖漿、15ml竹蔗冰糖冰塊加至雪克杯5分滿、2顆葡萄切片裝飾，加一片青檸檬裝飾
2、補滿冰塊加入200ml四季春冰茶湯出杯
甜品糖水鋪
所有與養生有關的這里都有
· 楊枝甘露 ·
冷凍椰漿：40ml
直飲水：150ml
冷凍芒果醬：50g
純牛奶：40ml
大寒天晶球：15g
西柚顆粒：5g
鮮芒果肉：50g
1、甜品杯杯底放入15g大寒天晶球、5g紅柚粒
2、取雪克杯放入50g鮮芒果肉放入雪克杯底搗碎，再加入50g冷凍芒果醬、40ml純牛奶、40ml冷凍椰漿、150ml直飲水，攪拌均勻倒入甜品杯中出杯。
· 銀耳仙女露 ·
大寒天晶球：50g
銀耳：80g
芒果塊：35g
西瓜塊：80g
車厘子：1顆
芒果醬：15g
純牛奶：150ml
竹蔗糖：20ml
1、取甜品桶在杯底加入15g芒果醬、35g芒果塊、80g西瓜塊、50g大寒天晶球、80g銀耳、1顆車厘子
2、用量杯取150ml牛奶、20ml竹蔗糖攪拌均勻倒入甜品桶中出杯。
圖片 | 鼎琨飲品
內容來源 | 鼎琨飲品
文案及編輯 | 周可兒
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