黑芝麻小面包的做法技術培訓
- 上課方式:
- 上課時段:
西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
我
們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 黑芝麻 | 高筋面粉 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 白糖 | 純牛奶 |
| 軟化黃油 | 酵母 |
| 椰蓉 |
1.所有食材:高筋面粉、黑芝麻、純牛奶、鹽、白糖、雞蛋、酵母、黃油、椰蓉后決定的,所以照片也是后補的
2.軟化黃油、黑芝麻這兩樣先放一邊,剩下的食材全部丟進面包機的桶內
3.開啟和面功能,定時30分鐘
4.結束后,就可以拉出厚膜的這個狀態
5.這時添加軟化黃油,以同樣的操作在開啟一次
6.這個時間將芝麻放進料理機,攪成粉末,備用
7.第二次和面時間結束,這時候就可以拉出像薄紙一樣的手膜
8.再次利用面包機發面功能,將面團發至兩倍大,中間戳洞不會回縮即可
9.這個時候可以倒入芝麻粉,還是開啟和面功能,將芝麻與面團裹勻即可,這一步同時也幫助了面團排氣
10.取出面團搓成長條
11.卷起圓團,按自己喜歡隨意卷
12.卷好的圓團放入烤盤,蓋上保鮮膜,二次醒發至兩倍大,發酵至兩倍大的照片忘拍了,
烤前烤箱170度預熱5分鐘,
后送進烤箱170度20分鐘后即可出爐
13.刷上清水,撒上椰蓉的面包,出爐后一樣美美噠
14.撕開的一瞬間,是不是可以感覺到它的香味
椰蓉我是臨時起意,不刷蛋液,可以刷上清水,這樣也可以讓椰蓉更好的粘貼在面包上