王大師

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涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

用電飯鍋做出來的紅棗蛋糕，也是很美味的，做法簡單又好吃，不妨在家自己試做一下吧。下面一起來看看電飯鍋紅棗蛋糕的做法介紹，希望對你有幫助!

制作電飯鍋紅棗蛋糕的食材

電飯鍋紅棗蛋糕的做法步驟

1.準備好材料，將面粉，玉米淀粉，泡打粉混合。雞蛋和牛奶從冰箱拿出來的話要放會，好不要冰的

2.將蛋清分離出來，蛋清里不能有水，油，蛋黃。

3.在蛋黃里加入兩勺白糖(我只加了一勺，吃的不怎么甜，所以這里再加一勺)三勺油，先加三勺牛奶(后面和面粉我又加了很多牛奶，一共大概150克)

4.篩入混合好的面粉，沒有篩子的請分三次加面粉，每次攪勻后再加

5.攪勻的蛋黃糊。比較稠，

6.蛋清里加一點鹽

7.蛋清打一會起大的泡沫，加一勺糖

8.打至細小泡沫再加一勺糖

9.打至很細膩的時候再加一勺糖

10.一直打到起角，像奶油一樣

11.加一半打發的蛋清在蛋黃糊里上下攪拌(千萬不能轉圈啊)

12.攪勻后再加入剩下得蛋清進行攪拌

13.攪拌成這個樣子

紅棗的功效與作用

抗癌抗癌

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加

保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

預防骨質疏松

對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。

防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管...

恢復體力

對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

預防膽結石

鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

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