王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀

食材用料

蟹baobao 的做法

• 1.制作起來簡單得比蒸個螃蟹還容易呢，吃起來更是方便，不需要剪刀剪掉大鉗子，也不需要開蟹蓋，更不需要挑蟹心。

• 2.比陽澄湖的大閘蟹要呆萌幾分，吃上去口感更豐富。一口咬下去就是被烤得金黃香軟的面包外皮，里面是香濃的紅豆沙餡料。

• 3.除了鹽和黃油，把材料放入面包機里揉成團。

• 4.揉至擴展狀態，包入黃油和鹽。

• 5.繼續揉到光滑可以拉出薄膜

• 6.面團搓圓，放入碗里包上保鮮紙，發酵到2倍大即可。

• 7.把發酵好的面團，取出按壓排氣

• 8.分割成5個50克的小面團，搓圓包保鮮紙靜置10分鐘。

• 9.把紅豆餡分成5個20克，搓圓備用。

• 10.靜置好的小面團排氣，用搟面仗搟成圓形，放上一個紅豆餡。

• 11.將面團包緊收口，口子朝下放，稍微壓扁下。

• 12.取部分面團搓長做出螃蟹手腳，裝上黑豆作為眼睛，放入烤盤里。

• 13.打開發酵功能。發酵45分鐘左右。把發酵好的面團取出，用毛刷刷上全蛋液。

• 14.烤箱提前預熱，上火190度，下火170度，烘烤13分鐘，表面金黃色即可。

• 15.萌萌噠