無黃油無糖的土司面包的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 高筋粉 | 奶粉 |
| 鹽 | 玉米油 |
| 雞蛋 | 牛奶 |
| 酵母粉 |
1.所用的材料清單。
2.鹽和酵母粉分開放,倒入溫熱的牛奶。
3.打開廚師機揉面先一檔再轉二擋揉面20分鐘,這是20分鐘的樣子。
4.廚師機休息5分鐘冷卻一下,這時倒入玉米油再用二擋速度揉面。
5.20分鐘后揉面結束拿出整理,這是剛剛拿出的面團。
6.用揉捏的方法折騰面團。
7.再用摔打的方式配合使用,總共折騰5分鐘的時間基本完成了!
8.整理一下開始發酵,蓋上保鮮膜送進烤箱發酵檔60分鐘。
9.60分鐘完成后用手戳一下不反彈就可以了。
10.面團拿出排氣分割三等分卷起來放入模具進行二次發酵。
11.二次發酵模具八分滿就可以了,時間也是60分鐘。
12.烤箱預熱溫度200度時間10分鐘,模具放烤箱底層烘烤,后設烤箱200度時間40分鐘,我的溫度計顯示190度烤完全程。
13.烤完馬上拿出脫模在網格上冷卻。
14.冷卻后的土司面包是不是萌萌噠!
15.切開后的照片看看也漂亮!
16.我是用蛋糕分割器進行切割,這一張照片是友友們要求我說明是用什么切的如此平整。
這款面包難度在揉面,人工揉面很辛苦的,我是用廚師機揉面的,面包機揉面也可以。其它沒有什么難度,這款面包的配方不要隨意改動,面包的味道不錯。