廈門
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領政府補貼：你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
草莓:活血化瘀
| 雞蛋 | 牛奶 |
| 白砂糖 | 高筋面粉 |
| 酵母 | 食鹽 |
| 黃油 | 奶油奶酪 |
| 淡奶油 | 糖粉 |
| 草莓 | 藍莓 |
| 奶粉 |
1.1個雞蛋+160克牛奶
2.白砂糖30克
3.高筋面粉250克
4.2克食鹽
5.3克酵母
6.面粉蓋住酵母
7.奶粉20克
8.揉面機揉面20分鐘
9.成光滑面團后加入黃油20克
10.直至面團光滑出膜
11.面團發酵2倍大，有手指按一個洞無塌陷即可
12.墊子上撒少許干粉
13.揉面排氣
14.切成均衡大小
15.團圓球蓋保鮮膜靜置十分鐘
16.奶油奶酪200克+50克但淡奶油+50克白砂糖
17.一起攪拌均勻有明顯紋路放冰箱冷藏即可
18.取一個小劑子搟成長橢圓型
19.再卷起來
20.收口捏緊
21.搓成長條狀
22.底層放一碗熱水二次發酵面團2倍大
23.發酵好后烘烤面包上下火180度 12分鐘中層
24.烤好的面包柸
25.面包中間切一刀
26.將冷藏的乳酪放入裱花袋里擠入中間縫隙
27.面包周邊刷上蜂蜜水
28.噴撒奶粉在表層
29.放入喜歡的水果裝飾即可
30.看看里面松軟可口 層次豐富
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