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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
黃油:活血化瘀
| 高粉 | 米粥 |
| 砂糖 | 鹽 |
| 酵母 | 蛋液 |
| 水 | 黃油 |
1.準備好所有材料
2.其中米粥，我家那天煮的米粥濃稠度是圖中那樣的，由于各家煮粥濃稠度不一樣，所以后面混合材料時，先不要加水，揉面揉一會兒，視面團具體情況，再考慮要不要加水（敲黑板）
3.混合除黃油和水外所有材料，啟動揉面，所有材料抱團后，視面團具體情況，選擇要不要加水，加多少水，這里我加了10g水，繼續揉面，到擴展階段時加入黃油繼續揉，直到拉出薄膜
4.整理滾圓面團，放在容器內密封好，放在約28度環境下發酵
5.約兩倍大即可取出來
6.倒扣在揉面墊上
7.用手輕按壓排氣
8.然后折疊收圓，手法如下，左右兩邊向內折
9.上邊的往下翻折，再翻轉過來
10.兩手如圖那樣，一邊轉動面團一邊往中間攏面團
11.直到收圓它
12.分割成四份
13.依次滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘
14.取一塊松弛好的面團，按扁，搟開成牛舌狀
15.翻面后，用手拉出四角
16.左右兩邊各向內折
17.搟長，壓薄底邊
18.自上而下卷起來
19.兩兩一組放入模具內，進烤箱發酵，溫度約35度
20.發至八分滿取出，蓋蓋子，180度預熱烤箱，烤箱預熱好后，放進烤箱中下層170度40分鐘
21.成品
22.成品
23.成品
24.成品
25.成品
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