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磅蛋糕的做法是很簡單的，濃郁的味道，非常讓人難忘。這款香蕉核桃磅蛋糕加了香蕉、核桃、肉桂的做法，三者搭配在一起，是很美味好吃的點心。下面一起來看看香蕉核桃磅蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作香蕉核桃磅蛋糕的食材

香蕉核桃磅蛋糕的做法步驟

1.不好意思，制作過程中忘記拍照，就用成品配圖了首先將香蕉壓成香蕉泥并加入香草精攪拌均勻

2.然后將軟化的黃油、兩種糖放在攪拌機中攪拌均勻。再分次加入兩個雞蛋，攪拌均勻，然后加入香蕉泥，攪拌均勻。

3.再將所有干粉混合(低筋面粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉)，混合后將面粉混合物倒入香蕉泥混合物中攪拌，攪拌均勻即可。不要過度攪拌。

4.將攪拌好的面糊倒入鋪好油紙的450g吐司模具中，上面撒上切好的核桃仁和適量粗糖。

后放入170度烤箱烤將近一個小時，我是蓋了半小時錫紙再拿掉錫紙烤半小時。后用牙簽插入蛋糕，如果拿出來牙簽很干凈說明已經烤好。

香蕉的營養價值

香蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。

1.香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，飽腹感強，因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入，起到減肥瘦身作用。

2.香蕉中含有大量鉀離子，鉀離子不僅維持身體電解質平衡，還能降低血壓，起到防治心血管疾病的作用。

3.香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感，進入腸道后吸水增加糞便體積，可促進排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。

香蕉的功效作用

香蕉，盛產于熱帶、亞熱帶地區，為芭蕉科芭蕉屬植物，營養豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。主治熱病煩渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血及飲酒過多等癥。

1.潤腸通便

香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用于治療熱病煩渴、大便秘結之癥。香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習慣性便秘患者的理想食療果品。

2.抗抑郁

香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂郁情緒產生。憂郁癥患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失。

3.降血壓

香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。有調查顯示，經常吃香蕉的人中風發病率要比普通人低23.6%，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關。

4.消水腫

香蕉含有豐富的鉀，當人體鈉過多導致細胞中存留大量的水分，引起水腫時，香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的水分，使身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現象。

5.保護胃粘膜

香蕉可降低胃酸，緩和對胃黏膜的刺激，并且能促進胃黏膜細胞的生長，對胃潰瘍具有保護作用。胃潰瘍患者，在服用藥物后適量吃一些香蕉，可以起到保護胃黏膜的作用。

6.抗癌

香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纖維，能促進胃腸排空，減少人體對有害物質的吸收，對癌癥尤其是消化道癌癥有很好的防治作用。此外，香蕉富含維生素B6和維生素C，是天然的免疫強化劑，可抵抗各類感染。

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