武威
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烹飪廚師學習培訓科目
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②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
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②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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學員作品展示
學員
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學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
雞蛋:潤燥
| 雞蛋 | 玉米油 |
| 低筋面粉 | 糖 |
| 檸檬汁或者醋 | 蔓越莓碎 |
1.拿三個雞蛋蛋黃分離，拿一個全蛋放入蛋黃部分，然后蛋黃部分加入玉米油攪拌均勻，再加入低筋面粉用Z字手法攪拌均勻。
2.然后打發蛋清，加入幾滴檸檬汁，打發蛋清，糖分三次加入，打發到圖中的樣子即可，就是立尖頭哈。
3.把蛋清的三份之一跟蛋黃糊翻拌均勻
4.再把蛋黃部分倒入蛋清里翻拌均勻，然后把蛋糕糊裝入裱花袋備用。
5.把小紙杯都放入模具里，蔓越莓切碎，然后放入紙杯中
6.把裱花袋剪個口，把蛋糕糊擠入紙杯中，烤箱預熱150℃烤25分鐘
7.成品。
翻拌的蛋糕糊時候不要用打圈的方式哈，用像炒菜那樣手法就可以啦。烤箱溫度可以根據自己家的溫度進行調節噢。
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