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雙層芝士蛋糕的做法技術培訓

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更新時間：2023-06-14 16:29:04

課程詳情
教學點
教學環境
相關課程

燒烤培訓

燒烤培訓課程:燒烤配方適用的范圍:自動旋轉烤、炭香烤無煙氣烤無煙電烤美味來燒烤口味特點:各種肉串烤熟后肉會變大不收縮,消費者覺得經濟實惠,雞翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鮮香可口。

針對人群

應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單

烹飪廚師學習培訓科目

烹飪菜強化班

①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。

烹飪菜創業班

①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才

烹飪定向委培班

①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

選擇我們這些都不再是問題

一

學校好不好

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

二

擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

三

專業沒方向

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

四

就業沒保障

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

五

創業沒把握

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

學員

作品

學員

作品

資深師資

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

關于我們

關

于

我

們

我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

學習資料知識點

健康功效

雞蛋:潤燥、潤燥

食材用料

蛋糕底部分（半盤量）	低粉 500克
棉糖 300克	雞蛋 14個
蛋糕油 40（無可取代）	色拉油 75克
牛奶 125克	烤芝士部分（6寸量）
奶油奶酪 200克（只能放在冷藏，不能凍，盡量短時間用完，放點糖融化，可以做面包餡。）	細砂糖 50克
檸檬汁 4克	低粉 10克
淡奶油 50克	蛋黃 1個
雞蛋 1個	凍芝士部分
奶油奶酪 70克（需要隔水加熱）	淡奶油 165克（只能冷藏，不能凍）
酸奶 30克	糖粉 30克
牛奶 25克（要單獨加熱）	吉利丁 5克（要用冰水化）