課程名稱

特色燒烤創業培訓

課程亮點

校車包接送，免費參觀考察，滿意后再學，全程實操，學會為止，畢業推薦就業

適用對象

有興趣的初高中生與社會人士

學習目標

實現輕松高薪創業

課程內容

課時:20
【特色燒烤創業班學習內容】課程安排：1、燒烤老油和底料（土豆、藕）制作、燒烤工具認識及基本功練習；2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、魚豆腐）；3、作手工烤串類制（特色排骨、精品五花肉）；4、特殊肉類腌制及烤制（雞心）；5、行業流行烤制方法（特色鴨頭）；6、新奧爾良類腌制及烤制（翅尖）；7、大型原料烤制（全茄）、海鮮類烤制（小黃魚、魷魚）、鐵板燒系列；8、綜合練習（素菜類、煮啤酒、葷菜類）。