王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

甜味面包（面包機版）的做法

• 1.按照面包機配方，用專用量杯和勺子量好所需配料。

• 2.按照先液體后固體依次將水、雞蛋、植物油、糖、鹽放入面包桶里。

• 3.接著放入面粉和奶粉。

• 4.后再放入酵母粉。酵母粉放在面粉之上，不要使酵母粉與水、糖、鹽混合，否則會影響酵母菌活性的正常發揮。

• 5.將面包桶裝進面包機內腔，然后蓋上蓋子。

• 6.插上電源聽到一聲蜂鳴聲，面包機準備工作了。我家ACA面包機開機默認設置為1000克中燒色甜味面包。我做的重量是500克，因此再按重量鍵指示燈顯示在500克位置，再選擇燒色。（個人比較喜歡吃表皮脆的面包，選擇燒色為深）。設置好了再按啟動鍵。（時長3:17，此時該干嘛干嘛）

• 7.進入倒計中。

• 8.時間到了，關掉電源，戴上隔熱手套取出面包桶，這時溫度很高，小心燙手哦！

• 9.倒在烤網上攤涼。（可以忽略面包機做的面包形狀哦）

• 10.用面包刀切片，外脆里嫩。

• 11.切好的面包片。

• 12.再來一張。

小貼士

1、我使用的是“上一道高精面包粉”，做出的面包勁道。2、用面包機做面包關鍵配方比例要量準。3、不喜歡表皮脆的面包可選淺燒色或者中燒色。