西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

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們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

全蛋吐司面包的家常做法簡單又營養

全蛋吐司面包的做法，不僅做法簡單，而且具有很豐富的營養價值。下面一起來看看全蛋吐司的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作全蛋吐司的食材

全蛋吐司的做法步驟

1.面包機桶內先加入液體

2.再加入除黃油外的固體原料，酵母后放入。

3.運行面包機的和面程序10分鐘。

4.加入黃油后繼續運行和面程序，揉至完全擴展階段。

5.把揉好的面團放入容器中，至溫暖處發酵。

6.發酵至2倍大，用手指沾高粉在中間戳一個洞，小洞不塌陷不回縮就好了。

7.發酵好的面團排氣后分成9等份，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。

8.松馳好的面團分別搟成牛狀，從上往下卷起。松馳15分鐘后，再重復一次搟卷動作。

9.卷好的面團收口朝下，放入模具中進行二次發酵。

10.發酵至九分滿。

11.烤箱預熱，175度30分鐘即可。

12.出爐后脫模，晾至手溫即可放入保鮮袋保存。

13.吐司撕開后的組織還是不錯的。

土雞蛋和飼料雞蛋營養價值一樣嗎

飼料蛋營養和土雞蛋營養沒有顯著差異,二者的氨基酸含量也并沒有顯著差異。土雞蛋的營養價值不僅不比飼料雞蛋高，而且，由于土雞蛋的散養環境，使其更有可能接觸到農藥、化肥等化學用品，遭受農用化學品污染的可能性高于雞場所產的雞蛋。
養雞場的雞進行集中喂養，縱然飼料等會有很多問題，但是這些問題是可以發現的，是能夠揪出來的。而土雞蛋，很難知道這是從哪兒來的，不知道來龍去脈。因此，從食品安全角度來講，土雞蛋的風險反而更高。

土雞蛋和飼料雞蛋的區別

1、 土雞蛋和飼料蛋的品相
2、 營養成分對比：
飼料蛋膽固醇、DHA和葉酸等營養成分都無法和土雞蛋對比，而且有些飼料蛋還有抗生素和激素超標的健康隱患，這是二者大的區別。
3、養殖場地的比較也是非常重要。
關鍵還是飼料喂養還是天然食品喂養的區別，這樣的鑒別法則同樣也適用于肉雞上
土雞蛋的挑選
通過外觀來區分，洋雞蛋蛋殼深棕色，個頭較大，七八個一斤，蛋黃顏色較淺，因飼料中常含有魚粉，總有一股魚腥味;而土雞蛋蛋殼有些粉，或者是淺棕色，個頭較小，十來個一斤，蛋黃呈橙紅色。
一位養雞大戶表示：一是土雞蛋的蛋黃飽滿、鼓脹呈金黃色，相對脂肪含量較高，蛋清比洋雞蛋更透明、黏稠。在顏色上，土雞蛋也不像市場上賣的普通雞蛋顏色那么統一;二要看入鍋翻炒后的效果。飼料雞蛋入鍋后很容易散亂，而土雞蛋則是一整塊，不會出現散亂的情況;三是口感也很不同，土雞蛋口感比較香嫩，沒有蛋腥味。
某品牌雞蛋代理商：一是盡量選購蛋殼厚、較結實的雞蛋，土雞蛋的蛋殼光滑有光澤、表面均勻一致。不要只憑蛋殼的顏色，因為蛋殼顏色的深淺，可通過飼料進行調節。二是打開看蛋白、蛋黃，土雞蛋的蛋白較稠、蛋黃顏色較深。三是看個頭，一般來說，土雞蛋的個頭相對小一些。
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